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Comment Cuisiner des Fleurs de CBD ?

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Les fleurs de cbd sont souvent utilisées pour être fumées, inhalées ou consommées en infusion mais vous pouvez aussi tout à fait cuisiner vos fleurs de cbd pour profiter de leur effets. Nous allons survoler ici quelques techniques de cuisine qui permettent de sublimer vos fleurs pour en faire de bon petits plats.

Fleurs de cbd en salade

salade-cbdDans un premier temps nous allons évoquer l’une des techniques les plus rapides pour consommer vos fleurs de cbd dans l’alimentaire, celle de la salade. Cette technique ne nécessite pas beaucoup d’étapes puisqu’il vous suffit d’émietter vos fleurs pour les ajouter à votre salade favorite.

Il sera en revanche préférable de décarboxyler vos fleurs si vous voulez profiter d’un maximum d’effet de vos fleurs de cbd. La décarboxylation consiste à faire chauffer vos fleurs, au four par exemple, à une température de 110 à 120° pendant environ trois quarts d’heure. Cela aura pour effet de transformer les cannabinoïdes, dont le cbd, en molécule qui ont une forme assimilable par l’organisme. De cette manière vous profiterez pleinement des effets du cannabidiol et des autres cannabinoïdes.

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Faire du beurre de Marrakech

beurre-marrakechPour consommer vos fleurs de cbd vous pouvez aussi faire du beurre de Marrakech ce qui vous permettra ensuite de l’intégrer dans n’importe quelle pâtisserie qui en contient. Pour faire du beurre de Marrakech il suffit de plonger vos têtes dans de l’eau bouillante avec du beurre de manière à faire migrer les cannabinoïdes contenus dans les fleurs vers la matière grasse. C’est un procédé ingénieux qui vous permet d’obtenir du beurre chargé en cannabinoïdes dont le cannabidiol.

Ce beurre peut ensuite être utilisé dans des cookies ou un brownie comme du beurre classique pour faire de délicieuses pâtisseries à l’effet apaisant.

Les têtes confites

tete-confiteLes têtes confites sont de petites gourmandises cannabiques qui ont le mérite de ne pas manquer d’originalité. Le principe est de plonger directement vos têtes dans du beurre fondu puis dans du caramel. En résulte une petite fleur de cbd qui sera couverte de caramel croquant lui donnant un goût sucré qui donne envie de ne pas s’arrêter. C’est une très bonne manière de rendre vos fleurs attrayantes au niveau gustatif sans pour autant passer des heures en cuisine.

En revanche vous pourrez être tenté d’en manger plus que de mesure, dans ce cas là il ne faudra pas prendre le volant pour éviter le risque d’accident dû à la somnolence. Préférez vous prévoir un moment tranquille ou vous pourrez profiter de cette séance de détente que vous procureront ces petites têtes confites au cbd.

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